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＜図書＞
調理の文化 / 杉田浩一[等] 編
(食の文化フォーラム)

データ種別 図書
版 初版
出版者 東京 : ドメス出版
出版年 1985
本文言語 日本語
大きさ 235p ; 20cm
分　類 :596.04
書誌ID 1000151996

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千代田/3F開架
596.04/C53 000076303



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