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<図書>
新編|調理科学実験 / 今井悦子[等] 編著 ; 大石恭子, 大田原美保[等] 著

データ種別 図書
出版者 東京 : アイ・ケイコーポレーション
出版年 2023.1
本文言語 日本語
大きさ xi, 158p ; 26cm
件 名 BSH:料理
NDLSH:調理科学 -- 実験  全ての件名で検索
分 類 :596.01
書誌ID 1000379009
ISBN 9784874923856
NCID BD00631947
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
596.01/C5356 004087270
9784874923856

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