＜図書＞
食品中の化学物質と安全性
(食品安全叢書シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 初版 |
| 出版者 | 東京 : 日本食品衛生協会 |
| 出版年 | 2009.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xvii, 187p ; 26cm |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 | :498.54 |
| 書誌ID | 1000319529 |
| ISBN | 9784889250305 |
| NCID | BA91334239 |
目次／あらすじ
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