＜図書＞
パンの歴史 / Ziehr,Wilhelm 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 初版 |
| 出版者 | 京都 : 同朋舍出版 |
| 出版年 | 1985 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 原タイトル:Lepain |
| 大きさ | 198P ; 28cm |
| 著者標目 | Ziehr,Wilhelm <ZIEHR WILHELM> |
| 分 類 | :588.32 |
| 書誌ID | 1000036225 |
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