<図書>
食べ物の履歴書 / 吉田宗弘 著
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 吹田 : 関西大学出版部 |
出版年 | 2022.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | xiii, 287p ; 21cm |
著者標目 | 吉田, 宗弘(1953-) <ヨシダ, ムネヒロ> |
件 名 | BSH:食物 -- 歴史
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BSH:栄養 NDLSH:食物 -- 日本 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | :593.02 |
書誌ID | 1000376508 |
ISBN | 9784873547541 |
NCID | BC16998502 |
目次/あらすじ
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