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＜図書＞
デュマの|大料理事典 / アレクサンドル・デュマ 著 ; 辻静雄[等] 編訳

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 岩波書店
出版年	1993
本文言語	日本語
別書名	原タイトル:Grand dictionnarie de cuisine
大きさ	v,482,5p ; 23cm
一般注記	抄訳 (596.03/D96/B):特装版 2002年刊
著者標目	Dumas,Alexandre(1802-1870) <DUMAS ALEXANDRE>
分　類	:596.03
書誌ID	1000064494

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