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<図書>
商品開発・流通・中食・外食関係者が役に立つ|米粉 : 米粉の知識とメーカーの取組み事例 / 萩田敏 監修

データ種別 図書
初版
出版者 東京 : 日本食糧新聞社
出版年 2012.4
本文言語 日本語
大きさ vi, 134p ; 21cm
件 名 BSH:米粉
分 類 :619.3
書誌ID 1000336704
ISBN 9784889272291
NCID BB09364335
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
619.3/Ko633 003234371
9784889272291

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