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＜図書＞
米粉食品 : 食品工業における技術開発とその活用法 / 食品工業編集部 編
(食品工業NEO)

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 光琳
出版年	2011.9
本文言語	日本語
大きさ	131p ; 21cm
件　名	NDLSH:米 NDLSH:食品製造 NDLSH:製粉 BSH:米粉
分　類	:619.3
書誌ID	1000329299
ISBN	9784771211063
NCID	BB06783794

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