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＜図書＞
食の歴史 / JーL・フランドラン[等] 編 ; 菊地祥子[等] 訳

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 藤原書店
出版年	2006.2
本文言語	日本語
別書名	原タイトル:Histoire de l'alimentation
大きさ	838-1209p ; 22cm
一般注記	原著フランス語版を底本とし、一部イタリア語版を参照して翻訳したもの
件　名	BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索 NDLSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	:596.02
書誌ID	1000211294
ISBN	489434498X
NCID	BA75480375

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