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<図書>
基礎からの食品・栄養学実験 / 村上俊男 編著

データ種別 図書
改訂版
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2014.4
本文言語 日本語
大きさ viii, 142p ; 26cm
件 名 BSH:食品化学 -- 実験  全ての件名で検索
分 類 :498.53
書誌ID 1000342937
ISBN 9784767904993
NCID BB15682277
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
498.53/Mu43 003312351
9784767904993

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