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<図書>
食用油脂 : その利用と油脂食品 / 藤田哲 著

データ種別 図書
改訂
出版者 東京 : 幸書房
出版年 2011.1
本文言語 日本語
大きさ xviii,328p ; 22cm
著者標目 藤田, 哲(1929-) <フジタ, サトシ>
件 名 BSH:食用油脂
分 類 :576.16
書誌ID 1000326635
ISBN 9784782103494
NCID BB04850733
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
576.16/F67 003101740
9784782103494

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