<図書>
Bioflavour '87 : analysis, biochemistry, biotechnology : Proceedings of the International Conference, Wurzburg, Federal Republic of Germany, September 29-30, 1987 / [ed. by] Peter Schreier
データ種別 | 図書 |
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版 | 1ed. |
出版者 | Berlin : Walter de Gruyter |
出版年 | 1988 |
本文言語 | 英語 |
大きさ | xii,584p ; 25cm |
著者標目 | Schreier, Peter(1942-) |
件 名 | LCSH:Flavor -- Congresses
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LCSH:Biochemistry -- Congresses 全ての件名で検索 LCSH:Microbial metabolism -- Congresses 全ての件名で検索 LCSH:Plants -- Analysis -- Congresses 全ての件名で検索 |
分 類 | :498.55 |
書誌ID | 1000277945 |
ISBN | 3110112043 |
NCID | BA06917485 |
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