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＜図書＞
日本めん食文化の一三〇〇年 / 奥村彪生 著

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 農山漁村文化協会
出版年	2009.9
本文言語	日本語
大きさ	547p ; 22cm
著者標目	奥村, 彪生(1937-) <オクムラ, アヤオ>
件　名	BSH:麺類 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	:596.02
書誌ID	1000316303
ISBN	9784540073052
NCID	BA91413437

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