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<図書>
パスタと麺の歴史 / カンタ・シェルク 著 ; 龍和子 訳
(食の図書館)

データ種別 図書
初版
出版者 東京 : 原書房
出版年 2017.1
本文言語 日本語
大きさ 184p ; 20cm
一般注記 標題紙の原書名: Pasta and noodles : a global history
著者標目 Shelke, Kantha
件 名 BSH:パスタ -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:麺類 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 :596.38
書誌ID 1000354535
ISBN 9784562053308
NCID BB22938100
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
596.38/Sh14 003670647
9784562053308

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