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＜図書＞
ヌードルの文化史 / クリストフ・ナイハード 著 ; シドラ房子 訳

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 柏書房
出版年	2011.7
本文言語	日本語
大きさ	358p ; 20cm
一般注記	標題紙裏の原書名: Die Nudel : eine Kulturgeschichte mit Biss
著者標目	Neidhart, Christoph(1954-)
件　名	BSH:麺類 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	:596.02
書誌ID	1000330305
ISBN	9784760139996
NCID	BB06337187

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