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＜図書＞
日本の食文化史 : 旧石器時代から現代まで / 石毛直道 著

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 岩波書店
出版年	2015.11
本文言語	日本語
大きさ	xi, 312p ; 20cm
著者標目	石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
件　名	BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	:596.02
書誌ID	1000351984
ISBN	9784000610889
NCID	BB2009488X

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