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<図書>
日本食の伝統文化とは何か : 明日の日本食を語るために / 橋本直樹 著
(生活文化史選書)

データ種別 図書
初版
出版者 東京 : 雄山閣
出版年 2013.11
本文言語 日本語
大きさ 177p ; 21cm
著者標目 橋本, 直樹 <ハシモト, ナオキ>
件 名 BSH:料理(日本)
分 類 :596.02
書誌ID 1000342339
ISBN 9784639022923
NCID BB14163707
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
596.02/H372 003306971
9784639022923

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