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<図書>
ニューライフ|食品学 / 森一雄 赤羽義章 小垂眞 著

データ種別 図書
改訂版
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2001.5
本文言語 日本語
大きさ vi,161p ; 21cm
一般注記 五訂日本食品標準成分表準拠
著者標目 森一雄 <MORI KAZUO>
赤羽義章 <AKAHANE YOSHIAKI>
小垂真 <KOTARU MAKOTO>
件 名 NDLSH:食品
分 類 :498.55
書誌ID 1000187739
ISBN 4767902657
NCID BA52446844
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
498.55/Mo453/a 002344501



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