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<図書>
甘さと権力 : 砂糖が語る近代史 / Mintz,Sidney Wilfred 著 ; 川北稔[等] 訳

データ種別 図書
初版
出版者 : 平凡社
出版年 1988
本文言語 日本語
別書名 原タイトル:Sweetness and power
大きさ 434P ; 20cm
著者標目 Mintz,Sidney Wilfred <MINTZ SIDNEY WILFRED>
分 類 :588.1
書誌ID 1000036198

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千代田/3F開架
588.1/Mi47 001886282



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