<図書>
戦争がつくった現代の食卓 : 軍と加工食品の知られざる関係 / アナスタシア・マークス・デ・サルセド 著 ; 田沢恭子 訳
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 白揚社 |
出版年 | 2017.7 |
本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:Combat-ready kitchen : how the U.S. military shapes the way you eat |
大きさ | 380p ; 20cm |
件 名 | BSH:加工食品 -- 歴史
全ての件名で検索
BSH:兵食 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食品製造 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:兵糧 -- アメリカ合衆国 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | :588 |
書誌ID | 1000357910 |
ISBN | 9784826901956 |
NCID | BB24063742 |
目次/あらすじ
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:9回
※2014年9月1日以降
全貸出数:0回
(3か月以内の貸出:0回)
※1996年3月30日以降