---

＜図書＞
フランス料理と批評の歴史 : レストランの誕生から現在まで / 八木尚子 著

データ種別	図書
出版者	東京 : 中央公論新社
出版年	2010.10
本文言語	日本語
大きさ	232p ; 20cm
著者標目	八木, 尚子 <ヤギ, ナオコ>
件　名	BSH:料理 (西洋) -- フランス  全ての件名で検索 BSH:美食 BSH:飲食店 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	:596.02
書誌ID	1000323009
ISBN	9784120041563
NCID	BB03668042

 類似資料

 この資料を見た人はこんな資料も見ています

 この資料を借りた人はこんな資料も借りています