このページのリンク

<図書>
ヘルスフード科学概論 / 矢澤一良 編著
(水産・海洋ライブラリ ; 9)

データ種別 図書
初版
出版者 東京 : 成山堂書店
出版年 2003.5
本文言語 日本語
大きさ viii,128p ; 22cm
著者標目 矢沢一良(1948-) <YAZAWA KAZUNAGA>
件 名 BSH:食品
BSH:食品工業
分 類 :588
書誌ID 1000197554
ISBN 4425881117
NCID BA62104144
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示

千代田/3F開架
588/Y67 002499318



 類似資料