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＜図書＞
醤油 / 吉田元 著
(ものと人間の文化史 ; 180)

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 法政大学出版局
出版年	2018.3
本文言語	日本語
大きさ	iv, 269p ; 20cm
著者標目	吉田, 元(1947- 農学) <ヨシダ, ハジメ>
件　名	BSH:醤油 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	:588.6
書誌ID	1000359806
ISBN	9784588218019
NCID	BB25731437

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