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＜図書＞
ソースの歴史 / メアリアン・テブン 著 ; 伊藤はるみ 訳
(食の図書館)

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 原書房
出版年	2016.5
本文言語	日本語
大きさ	190p ; 20cm
一般注記	標題紙の原書名: Sauces : a global history
著者標目	Tebben, Maryann Bates
件　名	NDLSH:ソース -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	:588.6
書誌ID	1000352348
ISBN	9784562053186
NCID	BB2128436X

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