<図書>
マスタードの歴史 / デメット・ギュゼイ 著 ; 元村まゆ 訳
(食の図書館)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 原書房 |
出版年 | 2021.1 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 181p ; 20cm |
一般注記 | 標題紙の原書名: Mustard : a global history |
著者標目 | Guzey, Demet |
件 名 | BSH:調味料 -- 歴史
全ての件名で検索
NDLSH:香辛料 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | :588.6 |
書誌ID | 1000371249 |
ISBN | 9784562058570 |
NCID | BC04951545 |
目次/あらすじ
類似資料
この資料を借りた人はこんな資料も借りています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:7回
※2014年9月1日以降
全貸出数:1回
(3か月以内の貸出:0回)
※1996年3月30日以降