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<図書>
フードシステム学全集

データ種別 図書
初版
出版者 東京 : 農林統計協会
出版年 2001.6
本文言語 日本語
大きさ xiii,431p ; 22cm
内容注記 フードシステムと食品加工・流通技術の革新 / 小林登史夫[等] 編
件 名 BSH:食料品
BSH:食品工業
BSH:食品加工
BSH:流通
分 類 :588.09
書誌ID 1000205233
ISBN 4541027518
NCID BA52268076
目次/あらすじ

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千代田/3F開架 第5巻 588.09/F52/5 002601242



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