＜図書＞
食に学ぶ : 自然の中に生きる食材 / 平井俊次 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 初版 |
| 出版者 | 名古屋 : 中日新聞社 |
| 出版年 | 2002.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 221p ; 19cm |
| 著者標目 | 平井俊次(1942-) <HIRAI SHUNJI> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:食品 BSH:栄養 |
| 分 類 | :498.5 |
| 書誌ID | 1000194009 |
| ISBN | 4806204498 |
| NCID | BA59018827 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：7回
※2014年9月1日以降
全貸出数：1回
(3か月以内の貸出：0回)
※1996年3月30日以降