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＜図書＞
パンと麺と日本人 : 小麦からの贈りもの / 大塚滋 著

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 集英社
出版年	1997.3
本文言語	日本語
大きさ	255p ; 20cm
著者標目	大塚滋(1928-) <O^TSUKA SHIGERU>
件　名	BSH:小麦 BSH:パン BSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	:596.02
書誌ID	1000168171
ISBN	4087811417
NCID	BA30270198

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