＜図書＞
給食経営管理論 / 朝見祐也[等] 編著
(管理栄養士講座)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 三訂版 |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2017.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 244p ; 26cm |
| 件 名 | BSH:給食 |
| 分 類 | :498.59 |
| 書誌ID | 1000364278 |
| ISBN | 9784767905631 |
| NCID | BB23476102 |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千代田/3F開架 |
|
498.59/Ky94/a | 003769543 |
|
9784767905631 |
|
|
類似資料
この資料を借りた人はこんな資料も借りています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：8回
※2014年9月1日以降
全貸出数：5回
(3か月以内の貸出：0回)
※1996年3月30日以降