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<図書>
新・実践|給食経営管理論 : 栄養・安全・経済面のマネジメント / 藤原政嘉[等] 編[著]

データ種別 図書
第3版
出版者 岐阜 : みらい
出版年 2014.4
本文言語 日本語
大きさ 279p ; 26cm
件 名 BSH:給食
分 類 :498.59
書誌ID 1000345962
ISBN 9784860153229
NCID BB15770363
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
498.59/Ky919 003347956
9784860153229

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