＜図書＞
給食施設のための|献立作成マニュアル / 赤羽正之[等] 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第8版 |
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 2015.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 181p ; 26cm |
| 件 名 | BSH:給食 |
| 分 類 | :498.59 |
| 書誌ID | 1000345838 |
| ISBN | 9784263706329 |
| NCID | BB17873505 |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千代田/3F開架 |
|
498.59/Ko722/a | 003343429 |
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9784263706329 |
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