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<図書>
栄養士のための|給食実務論 / 芦川修貮[等] 編

データ種別 図書
第3版
出版者 東京 : 学建書院
出版年 2011.8
本文言語 日本語
大きさ viii, 210p ; 26cm
件 名 BSH:給食
NDLSH:集団給食
分 類 :498.59
書誌ID 1000331063
ISBN 9784762428708
NCID BB07274377
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千代田/3F開架
498.59/Ky96 003160008
9784762428708

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