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＜図書＞
管理栄養士・栄養士のための|食べ物と健康 / 津久井亜紀夫 編著

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 八千代出版
出版年	2003.4
本文言語	日本語
大きさ	v,213p ; 22cm
内容注記	食品学各論
一般注記	背の書名:食べ物と健康
著者標目	津久井亜紀夫 <TSUKUI AKIO>
件　名	NDLSH:食品化学
分　類	:498.55
書誌ID	1000205247
ISBN	4842912707

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