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<図書>
レクチャー|食品学各論 / 有田政信 編著

データ種別 図書
初版
出版者 東京 : 建帛社
出版年 1999.4
本文言語 日本語
大きさ x,204p ; 21cm
著者標目 有田政信(1947-) <ARITA MASANOBU>
件 名 NDLSH:食品
分 類 :498.55
書誌ID 1000176069
ISBN 4767902274
NCID BA41566323
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
498.55/A77 002117209



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