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＜図書＞
栄養学・食品学を学ぶヒトのための|食品化学実験 / 片岡榮子[等] 編著

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 地人書館
出版年	1998.4
本文言語	日本語
大きさ	126p ; 26cm
件　名	BSH:食品化学
分　類	:498.55
書誌ID	1000174533
ISBN	4805205768
NCID	BA35544370

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