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＜図書＞
新|食品分析法 / 日本食品科学工学会 新食品分析法編集委員会 編

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 光琳
出版年	1996.11
本文言語	日本語
大きさ	879p ; 22cm
件　名	BSH:食品化学
分　類	:498.55
書誌ID	1000166342
ISBN	4771296049
NCID	BN15404381

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