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<図書>
中国料理用語辞典 / 井上敬勝 編

データ種別 図書
2版
出版者 東京 : 日本経済新聞社
出版年 1997.11
本文言語 日本語
大きさ 342p ; 18cm
著者標目 井上敬勝(1925-) <INOUE YOSHIKATSU>
件 名 BSH:料理(中国) -- 用語集  全ての件名で検索
分 類 :596.03
書誌ID 1000090533
ISBN 4532162378
NCID BA33692752
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
596.03/I57 000888667



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