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＜図書＞
調理科学ノート / 元山正 著

データ種別	図書
版	初版
出版者	: 第一出版
出版年	1972
本文言語	日本語
大きさ	6,330P ; 22cm
著者標目	元山正 <MOTOYAMA TADASHI>
分　類	:596.01
書誌ID	1000037795

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