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＜図書＞
日本料理の歴史 / 熊倉功夫 著
(歴史文化ライブラリー ; 245)

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 吉川弘文館
出版年	2007.12
本文言語	日本語
大きさ	5, 204p ; 19cm
著者標目	熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ>
件　名	BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	:596.02
書誌ID	1000217511
ISBN	9784642056458
NCID	BA83835396

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