＜図書＞
食の歴史人類学 : 比較文化論の地平 / 山内昶 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 初版 |
| 出版者 | 京都 : 人文書院 |
| 出版年 | 1994 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 363P ; 20cm |
| 著者標目 | 山内昶(1929-) <YAMAUCHI HISASHI> |
| 分 類 | :596.02 |
| 書誌ID | 1000003368 |
| ISBN | 4409530151 |
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