---

＜図書＞
製パン材料の科学 / 田中康夫[等] 編
(製パンの科学 ; 2)

データ種別	図書
版	初版
出版者	: 光琳
出版年	1992
本文言語	日本語
大きさ	313P ; 22cm
分　類	:588.32
書誌ID	1000062005
ISBN	4771292043

 類似資料

 この資料を見た人はこんな資料も見ています

 この資料を借りた人はこんな資料も借りています