<図書>
台所の文化史 / モリー・ハリスン 著 ; 小林祐子 訳
(りぶらりあ選書)
データ種別 | 図書 |
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版 | 初版 |
出版者 | : 法政大学出版局 |
出版年 | 1993 |
本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:The kitchen in history |
大きさ | xv, 253, viiip ; 20cm |
著者標目 | Harrison, Molly |
分 類 | :596.5 |
書誌ID | 1000064722 |
ISBN | 4588021524 |
目次/あらすじ
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