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＜図書＞
バスク料理大全 / 作元慎哉, 和田直己 著

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 誠文堂新光社
出版年	2016.6
本文言語	日本語
大きさ	207p ; 25cm
一般注記	家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで本場のレシピ100
著者標目	作元, 慎哉 <サクモト, シンヤ> 和田, 直己 <ワダ, ナオキ>
件　名	NDLSH:西洋料理 NDLSH:バスク地方
分　類	:596.23
書誌ID	1000352127
ISBN	9784416616123
NCID	BB21733135

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