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＜図書＞
サイコレオロジーと咀嚼 : 食べ物のおいしさその文化と科学 / 川端晶子[等] 編

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 建帛社
出版年	1995.7
本文言語	日本語
大きさ	viii,238p ; 22cm
件　名	BSH:咀嚼 BSH:食品 BSH:味覚
分　類	:491.34
書誌ID	1000161991
ISBN	4767960606
NCID	BN12797164

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