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＜図書＞
給食経営管理論 / 韓順子, 大中佳子 著
(サクセス管理栄養士・栄養士養成講座)

データ種別	図書
版	第7版
出版者	東京 : 第一出版
出版年	2019.8
本文言語	日本語
大きさ	iv, 220p ; 26cm
著者標目	韓, 順子 <カン, シュンシ> 大中, 佳子 <オオナカ, ヨシコ>
件　名	BSH:給食
分　類	:498.59
書誌ID	1000370580
ISBN	9784804114057
NCID	BB28906151

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