＜図書＞
食の健康科学 : 食品の機能性と健康 / 橋本直樹 著
| データ種別 |
図書 |
| 版 |
2版 |
| 出版者 |
東京 : 第一出版 |
| 出版年 |
2005.3 |
| 本文言語 |
日本語 |
| 大きさ |
vi,221p ; 21cm |
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著者標目
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橋本直樹 <HASHIMOTO NAOKI>
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| 件 名 |
BSH:食生活
BSH:食品
BSH:栄養
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| 分 類 |
:498.5
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| 書誌ID |
1000223257 |
| ISBN |
4804111034 |
| NCID |
BA7310949X
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