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＜図書＞
調理科学実験 / 大羽和子[等] 編著

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 学建書院
出版年	2003.4
本文言語	日本語
大きさ	ix,220p ; 26cm
分　類	:596.01
書誌ID	1000198868
ISBN	4762408565
NCID	BA61952046

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