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<図書>
エスニック料理 / 大阪あべの辻調理師専門学校 編
(プロ調理の基本 ; 15)

データ種別 図書
初版
出版者 東京 : 同朋舎
出版年 2001.3
本文言語 日本語
大きさ 142p ; 26cm
一般注記 発売:角川書店
完全イラスト
分 類 :596.12
書誌ID 1000197333
ISBN 4810426718
NCID BA52256317
目次/あらすじ

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多摩3号館書庫/1
596.12/E75 002493600
4810426718

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