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<図書>
秘められた和食史 / カタジーナ・チフィエルトカ, 安原美帆 著

データ種別 図書
初版
出版者 東京 : 新泉社
出版年 2016.9
本文言語 日本語
大きさ 203p ; 19cm
著者標目 Cwiertka, Katarzyna Joanna
安原, 美帆 <ヤスハラ, ミホ>
件 名 BSH:料理 (日本) -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後  全ての件名で検索
NDLSH:日本料理 -- 歴史 -- 明治以後  全ての件名で検索
分 類 :596.02
書誌ID 1000352681
ISBN 9784787716071
NCID BB22040611
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
596.02/C98 003656002
9784787716071

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