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＜図書＞
伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会 企画・編集
(別冊うかたま)

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 農山漁村文化協会
出版年	2017.12
本文言語	日本語
大きさ	128p ; 25cm
内容注記	すし : ちらしずし・巻きずし・押しずしなど
分　類	:596.21
書誌ID	1000359609
NCID	BB24760156

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